对话管家 美味“家”肴里的情感

　　导语：一个偏瘦的日系潮流“大叔”，看的出他擅长设计，看不出他是本帮菜厨艺高手。他自创了一份独家定制的面，每月只产一吨，来不及买的下回请早。他不太喜欢被称作美食家，不曾做过那些看起来精致、吃起来复杂、盆大量小的高端菜，他只喜欢下手最最适合家宴的家常菜。他就是上海地道食客：管家。

　　人物

　　网名：管家的日子

　　现居地：上海

　　星座：水瓶座

　　身份：服装设计师、美食家、咖啡店主、狗粮烹饪家……

　　私人定制：管家的面

　　爱好：旅行

　　喜欢的地方：日本、清迈、夏威夷、鲁日、巴塞罗那

　　简介：名叫管家，当然是那种把日子过得舒坦的人。只不过人家是到时间吃饭，他是到时间做饭。饶有兴致为自己料理三餐，从不觉厌烦。其实，他最爱给自己的爱犬“少爷”当管家，羊排、鸡肉、小馄饨，把宠物料理做的如同成人正餐，是为一绝。他常说口味是个人化的，不要因为自己不爱吃就随便挑剔别人家的食物。